التخطي إلى المحتوى الرئيسي

المشاركات

افتتاح مؤتمر الأبيمونديا في تركيا

افتتاح مؤتمر الأبيمونديا في مدينة اسطنبول بتركيا

بحث جديد يؤكد: الزراعة المستدامة هي أفضل وسيلة لإطعام العالم،

تشير دراستان جديدتان إلى أهمية التطوير المستمر للزراعة المستدامة في جميع أنحاء العالم، سواء بالنسبة للمناخ أو بالنسبة لسكان العالم. وتظهر إحدى الدراسات التي أجراها باحثون أعدوها في كلية ماكاليستر أن الزراعة المستدامة هي الخيار الأفضل لإطعام سكان العالم المتناميين، على الرغم من الوعود التي قطعها مطوروا المحاصيل المعدلة وراثيا. وتظهر الدراسة الأخرى، التي تأتي من مركز أبحاث وودز هول في ماساتشوستس، أن الزراعة التقليدية ساهمت بقدر كبير في تغير المناخ كإزالة الغابات على مدى القرنين الماضيين. وكانت هذه الدراسة الأخيرة، التي تظهر في يناس، وهي مجلة نشرتها الأكاديمية الوطنية للعلوم، أول من قيم فقدان كربون التربة بهذه الطريقة. واكتشف الباحثون أن حوالي 133 مليار طن من الكربون تم سحبها من أعلى مترين من تربة الأرض على مدى ال 200 سنة الماضية بسبب الزراعة وحدها، ومعدل استنفاد الكربون هذا يتزايد فقط. وبالمقارنة، ساهمت إزالة الغابات في فقدان 140 بليون طن من الكربون في التربة خلال الفترة نفسها. ومن الطبيعي أن تمتص التربة الكربون في المادة العضوية وتحجزه، الأمر الذي لا يقلل من خطر فقدان المغذيات ال...

أسباب شكاوي التعب وألم العضلات

هل تلاحظ أنك متعب دائما وتفتقر إلى الطاقة أو تعاني من آلام العضلات؟ إن كنت تشتكي من هذه العوارض، فأنت لست الوحيد. يعاني معظمنا من هذه الشكاوى يوميا، ولكن قليلا ما ندرك سببها الحقيقي. أظهرت دراسة جديدة نشرها موقع «ديلي ميل» أن سبب هذه المشكلة الأساسي هو نقص الفيتامينات من الجسم، الناجم عن عاداتنا الغذائية اليومية الخاطئة. هنا، تكشف الدكتورة سارة بريور، وهي خبيرة تغذية طبية، كيف يمكن لطقوسنا الحياتية - والأدوية الشعبية - أن تستنفد جسمنا من الفيتامينات والمعادن الحيوية. *الشاي والقهوة تعتبر المركبات الموجودة في هذه المشروبات، مثل العفص في الشاي وحمض الكلوروجينيك في القهوة، مسببات أساسية في نقص المعادن المختلفة في الجسم، لأنها تمتص عددا كبيرا من الفيتامينات فورا بعد تناولها. على سبيل المثال، يمكن للقهوة أن تقلل من امتصاص الحديد بنسبة تصل إلى 80 في المائة في غضون ساعة من تناول الوجبة. تقلل هذه المشروبات أيضا من امتصاص معادن مثل الزنك والمغنيسيوم والكالسيوم. *المأكولات الغنية بالـ«فيبر» تسبب النخالة والفيتاتس (المركبات الموجودة في البقوليات والمكسرات والبذور والخبز الفطير) بربط المعادن في ا...

العسل الإثيوبي كنز محلي يطمح إلى العالمية

العسل الإثيوبي كنز محلي يطمح إلى العالمية Vorlesen mit webReader زاينا- (إثيوبيا) (أ.ف.ب) – على أرض صخرية في شمال إثيوبيا، ينتج عالم ابراها مع أسراب من النحل نوعا نادرا من العسل يمثل أحد المنتجات الثمينة في هذا البلد غير أن النجاح التجاري لم يتبلور بعد خارج حدوده. وتنتج إثيوبيا ما يقرب من ربع العسل الإفريقي مع أنواع عدة تشمل العسل الأبيض والأحمر والأصفر. وقد شكّل العسل جواز عبور للخروج من الفقر بالنسبة لآلاف المزارعين البؤساء. ويقول عالم وهو أحد هؤلاء «حياتي تغيرت بالكامل». وتقع قريته زاينا في منطقة تيغريه في شمال إثيوبيا حيث تنبت بكثافة زهرة ادي ابيبا الصفراء، وهي مكون لازم في صنع العسل الأبيض أكثر الأنواع رواجا في إثيوبيا. وتطمح البلاد إلى تصدير عسلها بكميات كبيرة غير أن الطريق أمام تحقيق هذا الهدف معبدة بالحواجز. ورغم تصدر إثيوبيا قائمة البلدان المنتجة للعسل في إفريقيا فإن أكثرية القفران في وضع مترد وموضوعة في الأشجار أو في أحواض على التراب. وهي لا تنتج كميات من العسل توازي تلك التي يتم إنتاجها في الصناديق الخشبية الحديثة التي يملكها عالم، بحسب يورغن غريلينغ المستشار لدى المكتب ال...

النحل مُعرّض بالانقراض

كشفت دراسة حديثة أن معظم النباتات "الصديقة للحشرات"، التي تُباع في مراكز الحدائق ومحلات السوبر ماركت، محاطة بالكيماويات التي قد تقتل أنواع النحل المهددة بالانقراض، وأظهرت الدراسة أن أكثر من 70 في المائة من عينات "الملقحات الصديقة"، التي درسها العلماء ذات نتائج إيجابية فيما يتعلق بمبيدات الآفات، حيث احتوى 27 نباتًا من أصل 29 تم فحصها في جامعة ساسكس، على مواد كيميائية، وهناك نوع واحد من نبات الهيذر يُباع في سلسلة محللات "ويفال"، لبيع النباتات يحتوي على خمسة أنواع من مبيدات الحشرات، وكذلك خمسة مبيدات فطريات. وفي حين أن مستوى التلوث من غير المحتمل أن يشكل خطرًا على صحة الإنسان، فإن الخبراء يشعرون بالقلق إزاء التهديد، الذي تشكله هذه النباتات للنحل والحشرات الأخرى، وتوجد جميع العينات التي تم اختبارها في قائمة النباتات "الصديقة للملقحات"، التي تنتجها وتروج لها الجمعية البستانية الملكية، وقد جمعت القائمة لتشجيع البستانيين على شراء النباتات التي تفيد النحل، والتي انخفض أعدادها بشكل كبير في بريطانيا. ووجدت الدراسة أن نسبة 70 في المائة من النباتات، التي ...

دراسة: العسل يمنع غرغرينا 84 % من المرضى

دراسة: العسل يمنع غرغرينا 84 % من المرضى قدمت في المؤتمر العالمي للعسل الذي أسدل الستار على فعالياته أخيراً في إسبانيا، دراسة كوبية أظهرت أن استخدام العسل لعلاج التقرحات الجلدية والغرغرينا ساهم في علاج أكثر من 84 بالماءة من الحالات التي أجريت عليها التجارب. وأوضح الدكتور ضياء الحاج حسين استشاري علاج الروماتيزم المشارك من السعودية، أن المئؤتمر استعرض العديد من أوراق العمل التي تناولت استخدامات العسل، وتحدث المحاضرون عن العلاج بلسعة العسل ةمنتجاته الغنية بالفيتامينات والمعادن والبروتينات والهرمونات، مشيرين إلى أنها أصبحت الآن متوفرةفي الأسواق مستجضرات جاهزةتحتويعلى المادة الفعالة مما يسهمفي الاستغناء عن الذهابىللنحالين والتعرض لقرصات النحل التي قد تسبب الحساسية لبعض المرضى إضافة إلى أن اللسع يؤدي إلى استهلاك عدد كبير من النحل المفيد في إنتاج اتلعسل.

ختبار صحة " النحل" بعد تعرضها للمبيدات الحشرية

اختبار صحة " النحل" بعد تعرضها للمبيدات الحشرية النيونيكوتينية - أوضحت آخر الدراسات العلمية الحديثة التي أجراها فريق من العلماء الأمريكيين في جامعة كاليفورنيا أن تعرض" النحل" ثيامثوكسام" للمبيدات الحشرية في أوروبا يؤثر على قدرتها على التحليق في الهواء مما جعل العلماء يقومون بتجربة عملية تسمح لهم بقياس قدرة النحل على الطيران. وتعتمد التجربة التي قام بها العلماء الأمريكيون على التقاط مجموعة من النحل عند عودتهم إلى خليتهم ووضعهم في المعمل حيث تم إخضاعهم لجرعات حادة ومزمنة ولكنها غير قاتلة لمبيد حشرة النيونيكوتين لمعرفة مدى تأثيره على النحل وتغير اتجاهاتهم أثناء عودتهم إلى خليتهم والصحة العامة للنحل ومدى قدرتهم على الطيران فكان ذلك له تأثير على عودتهم إلى مناحلهم لأن هذه الجرعات المزمنة تخفض نصف فترة الطيران ومسافة الطيران مما يؤثر على طبيعة إنتاجهم. جدير بالذكر أن النحل الصحي أي السليم يقطع مسافة 5ر13 كيلومتر وأن الرحلة ذهاب وعودة تصل من 3 إلى 4 كيلومترات وأن تعرضهم للمبيد يخفض للنصف رحلة الطيران.