معظمنا يُفضل تناول الأطعمة الغير صحية التي تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية مثل الحلوى وقطع الشوكولاتة وغيرها من الحلويات المُصنعة، لكن ربما يتساءل البعض عن سر تعلقنا بهذه الأطعمة رغم أن الفواكه والمنتجات الطبيعية أفضل منها. ما سر حُبنا للأطعمة الغير صحية؟ عند العودة إلى الماضي فقد كان
أجدادنا القدماء في أفريقيا يستخرجون السكر من الفاكهة الناضجة أو من خلايا النحل، حيث يُعتبر بأنه نوع فريد من الطعام يستحق العناء، كما أنه يساهم في زيادة طاقة الشخص. إذاً فإن أجدادنا لم يتطوروا في عالم مليء بالسكر، وقد كان السكر بالنسبة لهم شيء ثمين، وبالتالي فإن الأشخاص الذين يحبون تناول السكر كثيراً فربما يكونوا قد اكتسبوا هذه الميزة من خلال الجينات. السكر اليوم يتواجد في الكثير من الأطعمة مثل المربى والبسكويت والمشروبات الغازية وغيرها. كما أن السكر غير صحي لأنه يسبب زيادة في هرمون الأنسولين في مجرى الدم، وهذا بدورة يدفع الجسم إلى حرق السكر أكثر من الدهون، وإرسال الدهون للتخزين. بالإضافة إلى أن تناول السكر بكميات كبيرة من الممكن أن يشوش على الدور الطبيعي للأنسولين، مما يؤدي في النهاية إلى مرض السكري. والأسوأ من ذلك، هو أننا إذا تعلقنا بطعم السكر فإنه يبدو من الصعب جداً التخلص من ذلك، الأمر الذي يجعلنا نزيد من حصة السكر للحصول على متعة أكبر. لذلك فإننا من الممكن أن نصبح مدمنين عليه.
/ تعرف على مربي النحل الكرواتي الذي يقف وراء أفضل سم نحل في العالم بواسطة croatiaweek Tvrtko Matijević (رصيد الصورة: Nikola Zoko / Promo PR) من المعروف أن سم النحل يساعد في حالات الالتهابات ويزيد دوران الأوعية الدقيقة في الدم بمقدار 200 مرة. كما أنه يعمل مثل البوتوكس الطبيعي وشد بشرة الوجه وتنعيم التجاعيد وتحفيز إنتاج الكولاجين. تحدثنا إلى Tvrtko Matijević ، وهو مربي نحل كرواتي ومالك لعلامة BeeVenom التجارية ، الحاصلة على شهادة رسمية لإنتاج سم النحل والمنتجات القائمة على سم النحل بأعلى جودة في العالم. نشأ ماتيجيفيتش في زغرب مع حب الطبيعة والريف. التحق بمدرسة زراعية وتخرج من كلية الزراعة في جامعة زغرب. خلال سنوات دراسته الثانوية ، تعرض لحادث مؤسف أثناء مساعدة صديق له على نقل النحل من مكان إلى آخر ، مما أدى إلى 46 لسعة نحل. "هذه القصة في الواقع مثيرة جدا للاهتمام. طلب مني أحد الأصدقاء مساعدته في نقل النحل من مرعى أكاسيا إلى مرعى من الزيزفون في فيروفيتيكا ، وفي ذلك الوقت لم يكن لدي سوى بدلة تربية نحل ممزقة بها الكثير من الثقوب. كانت الليلة مشبعة بالبخار للغاية وكان النحل عدو
تعليقات
إرسال تعليق