التخطي إلى المحتوى الرئيسي

العسل الاحتيالي - مرة أخرى

 30 مارس 2016

قبض على الطنانة - العسل الاحتيالي - مرة أخرى

آلان هارمان

العسل الاحتيالي - مرة أخرى - BUZZ

صور عسل UMF  

يتم تسويق حوالي ثلث العسل في المملكة المتحدة كمنتج مانوكا من نيوزيلندا لا يفي بمواصفات الملصق.

تم احتواء هذا الرقم على التقييم الاستراتيجي السنوي الذي أجرته الوحدة الوطنية لجرائم الغذاء في هيئة معايير الغذاء ومعايير الغذاء في اسكتلندا لتهديد جرائم الغذاء لصناعة الأغذية والمشروبات في المملكة المتحدة البالغة 200 مليار جنيه إسترليني (4282.3 مليار دولار أمريكي)

يقول التقرير: "حددت الاختبارات في المملكة المتحدة عدم امتثال في حوالي ثلث العينات المختبرة من المنتجات التي تحمل علامة مانوكا ، من حيث الجودة أو النشاط المعلن أو الأصل النباتي مقارنة بالإعلانات الموجودة على الملصق".

يجذب عسل مانوكا سعرًا ممتازًا بناءً على فوائده الصحية الإيجابية المتصورة.

يقول التقرير: "كما هو الحال مع المنتجات الممتازة المماثلة من هذا النوع ، فإن هذا يوفر فرصًا للمخالفين لتمرير منتجات عسل رديئة مثل مانوكا سعياً وراء أرباح احتيالية"

قد يكون هذا الاحتيال واضحًا بالفعل. أشارت بعض التقارير الإعلامية إلى وجود فوارق كبيرة بين كمية إنتاج مانوكا وتلك المباعة. "ومع ذلك ، لم يتم تأكيد ذلك من قبل أي أرقام رسمية من حكومة نيوزيلندا."

يقول التقرير إن إثبات صحة عسل مانوكا يمكن أن يكون صعبًا.

"تحليل حبوب اللقاح داخل العسل يمكن أن يكون مفيدًا ، ولكن قد يكون من الصعب تمييز حبوب لقاح مانوكا عن حبوب لقاح كانوكا" ، كما تقول.

Kanuka هو نبات ينمو في مناطق جغرافية مماثلة ، لكنه يميل إلى أن يحتوي على مستويات أقل من methylglyoxal ، المادة الكيميائية التي يُزعم أنها تمنح مانوكا الفوائد الصحية. يقول التقرير إن هناك أبحاثًا جارية لتعزيز تقنيات التمايز.

"من أجل حماية المستهلكين وسوق التصدير الخاصة بهم ، عملت الهيئات الحكومية النيوزيلندية على توحيد وتوضيح ما يمكن استخدامه في تصنيف مانوكا" ، كما تقول وحدة الجريمة.

"من المتوقع وضع تعريف قوي بحلول نهاية عام 2016 والذي سيوفر الوضوح للمستهلكين حول كل من محتوى وفوائد هذه المنتجات."

تقول الوحدة إنه لا توجد معلومات استخبارية في هذه المرحلة تشير إلى الاستغلال الإجرامي المنظم لغياب الوضوح حول أصالة مانوكا أو وضع العلامات غير القانونية التي تشير إلى ادعاءات صحية أو تقدم ادعاءات علاجية.

"ومع ذلك ، فإن النداء المحتمل للمجرم المتمثل في الاستفادة من فروق الأسعار بين عسل مانوكا القياسي لا يزال كبيرًا ، كما هو الحال مع إمكانية استغلال نقص التوجيه فيما يتعلق بمعايير وضع العلامات".

تقول الوحدة إن هناك احتيالًا واسع النطاق بالعسل العادي في الاتحاد الأوروبي.

تقول الوحدة: "في عام 2015 ، حددت عملية أخذ عينات واختبار العسل على مستوى الاتحاد الأوروبي مستويات عدم الامتثال (بشكل أساسي حول محتوى السكر والأصل النباتي) ، على الرغم من أن جميع حالات عدم الامتثال هذه قد نشأت عن نشاط احتيالي".

"يستمر هذا العمل ويجب أن يكون هناك مزيد من الوضوح بشأن نتيجة هذا التمرين في وقت لاحق من عام 2016. وهذا سيمكن من فهم أعمق لدور السلوك غير النزيه في حالات عدم الامتثال هذه"

في غضون ذلك ، يقول تقرير وحدة الجريمة إن الإنترنت يواصل تغيير شكل السوق لجميع أنواع المنتجات ، بما في ذلك المواد الغذائية ، مع توفير فرص جديدة للاحتيال.

تبلغ قيمة سوق البقالة عبر الإنترنت في المملكة المتحدة الآن 9.57 مليار جنيه إسترليني (13.5 مليار دولار أمريكي) سنويًا ، ومن المتوقع أن ينمو هذا إلى 17.2 مليار جنيه إسترليني (24.3 مليار دولار أمريكي) بحلول عام 2020. اشترى ثلاثة من كل عشرة مستهلكين في المملكة المتحدة البقالة عبر الإنترنت في يونيو 2015 ، حيث يشتري واحد من كل تسعة معظم مشترياته من البقالة على الويب.

وحيث يوجد الإنترنت ، توجد الجريمة.

تمت ملاحظة بيع اللحوم عبر الإنترنت من قبل مقدمي خدمات على نطاق صغير أو غير مسجلين بشكل متكرر في المعلومات الاستخباراتية المتاحة. يؤدي هذا بشكل فعال إلى إبعاد التجار عن التدقيق الذي يأتي مع التسجيل كمشغل تجاري للأغذية أو وجود مقر تجاري فعلي.

كما لوحظت زيادة في مزادات الأسماك الرطبة عبر الإنترنت من قبل صغار المشغلين ، وهي فرصة أخرى لاستبدال أنواع الأسماك غير الشريفة.

يقول التقرير: "ستكون هناك حاجة إلى مزيد من العمل لإثبات وقياس التهديد الإجرامي الذي تشكله مبيعات الإنترنت".

تمثل الطبيعة الدولية لمسجلي النطاق واستضافة الويب تحديات أمام التحقيق الفعال وإنفاذ القانون الجنائي عبر الإنترنت "، كما تقول الوحدة.

يقول التقرير إن الاحتيال في التوزيع الأوروبي (EDF) آخذ في الازدياد.

EDF تشمل مُصنِّعًا أو موردًا لسلعة ما (غالبًا ما يكون مقره في مكان آخر في أوروبا) يتم الاتصال به من قبل عميل محتمل يدعي أنه من أي واحد من عدد من الشركات البريطانية الكبرى والمعروفة ، في الغالب شركات الأغذية.

"يضع الفرد طلبًا يتم إرساله بعد ذلك إلى عنوان في المملكة المتحدة ولكن لم يتم دفع ثمنه مطلقًا. يتم تسليم الشحنات إلى مواقع المملكة المتحدة التي لا يستخدمها بائع التجزئة الأصلي في المملكة المتحدة ولا يعرفه والذي يتلقى الفاتورة من المورد الأوروبي ولكن ليس لديه معرفة بالطلب. يتحمل المورد في النهاية خسارة مالية.

تقول وحدة الجرائم: "يمكن أن تحمل طريقة الانتهاك هذه تداعيات على سلامة الأغذية ، خاصة إذا كانت السلعة المعنية قابلة للتلف ولا يتم التعامل معها وفقًا لأنظمة صحة الأغذية".

من المعروف أن المخالفين يستخدمون عناوين بريد إلكتروني بأسماء نطاقات مشابهة للشركات الأصلية التي يسعون إلى انتحال صفتها. قد يتم استنساخ شعارات الشركة والمواقع الإلكترونية وتفاصيل الاتصال لتوفير مزيد من الوهم عن الأصالة

أحيانًا يُطلب من سائق التوصيل تغيير الوجهة في منتصف العبور.

وتقول الوحدة: "في بعض الأحيان ، من المعروف أن الجناة يجمعون البضائع مباشرة من المورد".

نتيجة لذلك ، تجاوزت خسائر الصناعة الإجمالية 7.5 مليون جنيه إسترليني (10.6 مليون دولار أمريكي) منذ عام 2009.

تم تسجيل حالات EDF في المملكة المتحدة ، ولكن مع التركيز بشكل خاص على منطقة لندن الكبرى. تأثر الموردون من 28 دولة ، وكان الخمسة الأوائل في أوروبا الغربية ، بينما جاءت المملكة المتحدة في المرتبة الثانية في هذه القائمة من حيث الشركات المتضررة.

من حيث الغذاء ، كانت السلع الرئيسية الخمس المعنية هي زيت الزيتون والنبيذ والفواكه والقهوة والأسماك.

تقول الوحدة: "لا توجد معلومات استخباراتية تشير إلى سبب استهداف هذه المواد الغذائية المحددة على الرغم من أن زيت الزيتون والنبيذ قد يكونان جذابين بسبب شعبيتهما ومدة صلاحيته وقيمتهما الجوهرية". "قد يكون ذلك أيضًا لأن الجناة لديهم سوق يمكنهم بيع البضائع إليه".

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

سم النحل الكرواتي

/ تعرف على مربي النحل الكرواتي الذي يقف وراء أفضل سم نحل في العالم بواسطة croatiaweek Tvrtko Matijević (رصيد الصورة: Nikola Zoko / Promo PR) من المعروف أن سم النحل يساعد في حالات الالتهابات ويزيد دوران الأوعية الدقيقة في الدم بمقدار 200 مرة. كما أنه يعمل مثل البوتوكس الطبيعي وشد بشرة الوجه وتنعيم التجاعيد وتحفيز إنتاج الكولاجين. تحدثنا إلى Tvrtko Matijević ، وهو مربي نحل كرواتي ومالك لعلامة BeeVenom التجارية ، الحاصلة على شهادة رسمية لإنتاج سم النحل والمنتجات القائمة على سم النحل بأعلى جودة في العالم. نشأ ماتيجيفيتش في زغرب مع حب الطبيعة والريف. التحق بمدرسة زراعية وتخرج من كلية الزراعة في جامعة زغرب. خلال سنوات دراسته الثانوية ، تعرض لحادث مؤسف أثناء مساعدة صديق له على نقل النحل من مكان إلى آخر ، مما أدى إلى 46 لسعة نحل. "هذه القصة في الواقع مثيرة جدا للاهتمام. طلب مني أحد الأصدقاء مساعدته في نقل النحل من مرعى أكاسيا إلى مرعى من الزيزفون في فيروفيتيكا ، وفي ذلك الوقت لم يكن لدي سوى بدلة تربية نحل ممزقة بها الكثير من الثقوب. كانت الليلة مشبعة بالبخار للغاية وكان النحل عدو

مركز أبحاث نحل عسل جديد يخلق ضجة

منشأة جديدة لنحل العسل في كندا إنشاء مركز جديد لبحوث عسل النحل ضجة في الجامعة. جيلف من المقرر أن يبدأ مركز أبحاث عسل النحل الجديد في ستون رود هذا الصيف ، وسيكون وجهة بحث وتعليم / توعية متطورة باربرا لاتكوفسكي مرفق جديد لأبحاث نحل العسل والتعليم والدعوة والتوعية قادم إلى جامعة جيلف. من المقرر أن يبدأ مركز أبحاث عسل النحل الجديد (HBRC) بتكلفة 16.1 مليون دولار أمريكي ، والذي من المقرر أن يبدأ هذا الصيف ، ليكون وجهة بحث وتعليم / توعية متطورة مخصصة لجميع جوانب صحة نحل العسل ورفاهيته. سوف يقع HBRC الجديد في مشتل شجرة الموارد المادية السابق U of G ، شرق الحرم الجامعي الرئيسي بالقرب من زاوية Stone Road East و Victoria Road. يجري العمل حاليا على تطهير الممتلكات. الإصدار الحالي من مركز أبحاث عسل النحل موجود في Townsend House وهو بنغل من الستينيات في Stone Road East. قال جون كرانفيلد ، العميد المشارك للعلاقات الخارجية في كلية الزراعة بجامعة جويلف: "لقد تجاوزوا تلك المنشأة منذ وقت طويل". من المتوقع الانتهاء من مركز أبحاث عسل النحل الجديد في خريف عام 2024. قال كرانفيلد إن الهد

أبيمونديا 2023

أبيمونديا 2023 4-8 سبتمبر 2023 | سانتياجو شيلي Apimondia هي المنظمة الدولية لجمعيات تربية النحل التي تجمع العلماء والمتخصصين ومربي النحل من جميع أنحاء العالم ، وفي عام 2023 ستستضيف تشيلي هذا الحدث الدولي. مكان هذا المؤتمر هو سانتياغو ، عاصمة تشيلي ، مع جبال الأنديز المغطاة بالثلوج كخلفية. ستأخذك الجولات الفنية إلى عمليات تربية النحل القريبة وفرصة لزيارة bodegas ذات المستوى العالمي لتذوق النبيذ التشيلي. خلال مؤتمر Apimondia ، يمكنك مقابلة الأصدقاء القدامى وتكوين صداقات جديدة أثناء قيامك بجولة في ApiEXPO والاستمتاع بأحدث الأفكار العلمية وتربية النحل. سيخصص مؤتمر Apimondia 48 لثلاثة أيام تركز على: تربية النحل المستدامة في عالم متغير ركز على تربية النحل المستدامة وتشمل فعل تربية النحل باستخدام مبادئ البيئة ، حيث يحترم استخدام النحل قواعد بيئتهم. يمكن أن تكون تربية النحل التي تحترم البيئة مستدامة ومربحة ، حتى مع تغير المناخ يجعل تربية النحل أكثر صعوبة. المنتجات ذات القيمة المضافة من الخلية العسل وشمع العسل من المنتجات الأساسية التي يعتمد عليها النحالون. ومع ذلك ، فإن البروبوليس وح