مربوا النحل المحليون يدعون إلى الفوائد الصحية للعسل
لآلاف السنين، استخدم البشر العسل من النحل لأغراض طبية ولكن الآن، يأمل المستهلكون في تقليل الحساسية بشكل طبيعي، أو تهدئة التهاب الحلق أو زيادة تناول مضادات الأكسدة.
على الرغم من أن الدراسات البحثية لم تثبت بعد أن العسل يقلل من آثار الحساسية الموسمية ، فإن مربي النحل في مقاطعة كلارك يقسمون بذلك. يمكن أن يساعد العسل في تهدئة التهاب الحلق والسعال، بالإضافة إلى شفاء الجروح بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات، وفقا لمايو كلينك. العسل قد يكون لها حتى آثار مضادة للالتهابات.
تم تعقيم العسل المستخدم في المستشفيات وتفتيشه، في حين أن العسل الخام الذي يتم شراؤه من البائعين المحليين عادة ليس كذلك.
"عندما أحصل على هذا الشعور حكة عندما أكون على وشك الحصول على التهاب في الحلق، كل ما أقوم به هو أكل ملعقة صغيرة من العسل"، وقال مالك التلقيح النحل الذكية فيكتور Plyushchev.
آخرون إضافته إلى الشاي الساخن مع الليمون.
يعرض أحد علاجات الحساسية، وهو علم الأمراض المناعية، الشخص لجرعات صغيرة من مسببات الحساسية على أمل التسبب في تفاعل جسم الشخص بشكل طبيعي معه، وفقا لمايو كلينك.
تترك بقع من حبوب اللقاح، وهي نفس المادة التي تسبب الحساسية، في العسل الخام عندما يتم حصادها من قرص العسل.
نصف القمر مزرعة مالك بريندا كالفيرت يقول أنه من أجل العسل لتكون فعالة ضد الحساسية، والعسل يحتاج إلى شراء من مربي النحل في غضون 75 ميلا من منزل الشخص. تشبه بقع حبوب اللقاح في العسل المحلي حبوب اللقاح التي تسبب العطس وسيلان الأنف وأعراض الحساسية الأخرى.
وقالت كالفرت، التي بدأت في الاحتفاظ بالنحل قبل 16 عاما كهواية مع زوجها روب، إنها تعتقد أن عسل الزهور البرية يعمل بشكل أفضل للمساعدة في علاج الحساسية. كما أنها تصنع الشموع من شمع العسل والمستحضرات باستخدام العسل لأنها تهتم بحوالي 20 خلية.
سيقوم العديد من العملاء بشراء العسل في أبريل وسيأخذون ملعقة صغيرة منه كل يوم لمدة أسبوعين.
كمربي نحل تجاري من الجيل الثالث ، تعلم Plyushchev كيفية رعاية النحل منذ سن مبكرة. على مر السنين شهد فوائد صحية من العسل.
عندما انتقلت عائلته إلى ولاية أوريغون من طاجيكستان، كانت أول وظيفة لوالده هي العمل كمربي نحل. أدلى Plyushchev وزوجته منزلهم في مركز لوس انجليس حوالي عام 2009.
وهو يدير أكثر من 1000 خلية في 36 موقعا مختلفا في جميع أنحاء المقاطعة. وقال بليوششيف إن خلايا النحل تحتاج إلى الانتشار لأن النحل يسافر لمسافة تصل إلى ثلاثة أميال لجمع حبوب اللقاح.
وقال إن المهتمين بتربية النحل يقرضون بليوششيف مساحة على ممتلكاتهم خلال فصل الصيف، دون الحاجة إلى القيام بأعمال رعايتهم.
يحصد Plyushchev العسل بعد إزهار بعض النباتات أو الزهور ، مثل أشجار القيقب والزعرور والبراميل ، وكذلك شجيرات ا لعليق. وقال إن موسم الإزهار يحدد نكهة ولون العسل
"انها تقريبا مثل تذوق النبيذ" ، وقال Plyushchev. "كل نكهة من العسل مختلفة." وقال إن العسل لن يكون مصنوعا من القيقب النقي أو رحيق العليق النقي لأن النحل سيلتقط رحيقا آخر أيضا.
"أنا شخصيا أعتقد أن جميع العسل يمكن أن تكون مفيدة للحساسية"، وقال Plyushchev. وكان يبيع العسل المحصود في السابق إلى شركة التعبئة التي سيتم تجهيزها وتعبئتها وبيعها في محلات البقالة في جميع أنحاء الولاية.
تمزج التغليفات العسل من مربي النحل المحليين وتبسطه. يقول (بلوششيف) أن العسل يفقد بعض حبوب اللقاح بحلول الوقت الذي تتم فيه معالجته الآن، وقال انه يبيع العسل الخام، حبوب اللقاح النحل والعسل في عدد قليل من الأسواق المزارعين المحليين ومن خلال موقف العسل في مزرعة تلقيح النحل الذكية في مركز لوس انجليس، 32110 NE 40th افي.
وقال كالفرت بعض مخزن اشترى العسل سيكون لها إضافات، مثل شراب الذرة الفركتوز عالية. انها تعالج العسل لها عن طريق صب من خلال شاشة لجمع قطع الشمع غير المرغوب فيها أو غيرها من المواد.
"أود بالتأكيد إعطاء العسل رصاصة واحدة"، قالت. "من المحتمل أن يكون أكثر الحساسيات ألما"
تشير الأبحاث إلى تجنب إطعام العسل للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين عام واحد وأصغر بسبب احتمال التسمم الغذائي للرضع ، وهو شكل خطير من أشكال التسمم الغذائي.
مربي النحل المحليين يدعون إلى الفوائد الصحية | العسل العاكس
مادسن ماكلين / madysen@thereflector.com
تعليقات
إرسال تعليق