أطلقت MeliBio عسلها النباتي القائم على الخلايا النباتية في 75000 متجر في جميع أنحاء أوروبا بالتعاون مع Narayan Foods في أوائل عام 2023.
تعلن CULT Food Science Corp. ("CULT" أو "الشركة") (CSE: CULT) (OTC: CULTF) (FRA: LN0) ، وهي منصة استثمارية تسرع من تطوير تقنيات الزراعة الخلوية للنهوض بمستقبل الغذاء ، أن ستقوم شركة MeliBio التابعة لها بتوزيع عسل نباتي نباتي قائم على الخلايا تحت العلامة التجارية Better Foodie لإطلاق منتجاتها عبر 75000 متجر أوروبي بالتعاون مع Narayan Foods في أوائل عام 2023.
ليدربورد من مجلة آسيا للأغذية
يستخدم MeliBio علم الأحياء النباتية والتخمير الدقيق لاستبدال نحل العسل بالكائنات الحية الدقيقة كوسيلة لإنتاج العسل ، مما يوفر نفس المذاق والفوائد الصحية للعسل التقليدي دون الإضرار بالنحل وأنظمته البيئية التي تتحملها تربية النحل التجارية.
تم تسميته مؤخرًا SIAL Innovation Selection 2022 ، وهي واحدة من أعرق جوائز الابتكار الغذائي في أوروبا ، وقد أظهر منتج MeliBio بالفعل طلبًا كبيرًا من قبل تجار التجزئة في جميع أنحاء أوروبا. وستصبح متاحة أيضًا لفرص العلامات التجارية الخاصة ، باستخدام تقنية MeliBio والقدرات التشغيلية لـ Narayan Foods. سيوفر للمطاعم وشركاء صناعة الأغذية بديلاً نباتيًا نباتيًا يحمي النحل وأنظمته البيئية.
أعلنت MeliBio أيضًا عن استثمار إضافي بقيمة 2.2 مليون دولار في الشركة من المستثمرين الحاليين ، بما في ذلك Collaborative Fund و Siddhi Capital ، والمستثمر الجديد The Greenbaum Foundation بقيادة Jim Greenbaum ، المنتج التنفيذي لـ The Game Changers and Seaspiracy. إجمالي تمويل الشركة حتى الآن يصل إلى 9.4 مليون دولار.
تعليق الإدارة
"يتأثر النحل سلبًا بالتأثيرات المركبة لتغير المناخ ، وفقدان الموائل ، واستخدام مبيدات الآفات. قال ليجي غافور ، الرئيس التنفيذي لـ CULT: "لقد ابتكر MeliBio بديلاً يعتمد على الخلايا النباتية يقدم نفس المذاق والفوائد الغذائية مثل العسل التقليدي دون التأثير العالمي المدمر".
حول MeliBio MeliBio ، التي يقع مقرها الرئيسي في أوكلاند ، كاليفورنيا ، هي شركة أغذية رائدة في السوق في صنع العسل بدون نحل. بالاستفادة من تقنيات الطهي المتقدمة وعلوم النبات ، ينتج MeliBio عسلًا مستدامًا يتناسب مع الذوق والجودة والتغذية من نظرائهم المشتق من الحيوانات. MeliBio في مهمة لخلق مستقبل مستدام للنحل والبشر والكوكب. لمزيد من المعلومات ، قم بزيارة www.melibio.com .
حول CULT Food Science
CULT Food Science Corp. هي عبارة عن منصة مبتكرة تركز على تطوير المنتجات وبناء المشاريع والاستثمار في الزراعة الخلوية. تعمل CULT Food Science على تطوير هذه التقنيات الجديدة لتوفير حلول مستدامة وبيئية وأخلاقية لمستقبل الغذاء. يهدف CULT Food Science ، وهو الأول من نوعه في أمريكا الشمالية ، إلى تزويد المستثمرين الأفراد بالتعرض غير المسبوق لأكثر الشركات الناشئة ابتكارًا ، واللحوم المزروعة الخاصة أو في مراحلها المبكرة ، ومنتجات الألبان القائمة على الخلايا ، وغيرها من شركات الأغذية المزروعة حولها العالم وإنشاء منتجات رائدة لمستقبل الغذاء.
المصدر: Better Foodie ، CULT Food Science ، Ingredients ، MeliBio Inc. ، العسل القائم على الخلايا النباتية ،
ليدربورد من مجلة آسيا للأغذية صفقة توزيع أراضي شركة MeliBio التابعة لـ CULT Food Science لعسلها القائم على الخلايا النباتية مع أكبر منتج للأغذية العضوية في أوروبا 5 ديسمبر 2022بواسطة آسيا فود جورنال
تعليقات
إرسال تعليق