التخطي إلى المحتوى الرئيسي

عسل نباتي

عسل نباتي


أطلقت MeliBio عسلها النباتي القائم على الخلايا النباتية في 75000 متجر في جميع أنحاء أوروبا بالتعاون مع Narayan Foods في أوائل عام 2023.

تعلن CULT Food Science Corp. ("CULT" أو "الشركة") (CSE: CULT) (OTC: CULTF) (FRA: LN0) ، وهي منصة استثمارية تسرع من تطوير تقنيات الزراعة الخلوية للنهوض بمستقبل الغذاء ، أن ستقوم شركة MeliBio التابعة لها بتوزيع عسل نباتي نباتي قائم على الخلايا تحت العلامة التجارية Better Foodie لإطلاق منتجاتها عبر 75000 متجر أوروبي بالتعاون مع Narayan Foods في أوائل عام 2023.

ليدربورد من مجلة آسيا للأغذية
يستخدم MeliBio علم الأحياء النباتية والتخمير الدقيق لاستبدال نحل العسل بالكائنات الحية الدقيقة كوسيلة لإنتاج العسل ، مما يوفر نفس المذاق والفوائد الصحية للعسل التقليدي دون الإضرار بالنحل وأنظمته البيئية التي تتحملها تربية النحل التجارية.

تم تسميته مؤخرًا SIAL Innovation Selection 2022 ، وهي واحدة من أعرق جوائز الابتكار الغذائي في أوروبا ، وقد أظهر منتج MeliBio بالفعل طلبًا كبيرًا من قبل تجار التجزئة في جميع أنحاء أوروبا. وستصبح متاحة أيضًا لفرص العلامات التجارية الخاصة ، باستخدام تقنية MeliBio والقدرات التشغيلية لـ Narayan Foods. سيوفر للمطاعم وشركاء صناعة الأغذية بديلاً نباتيًا نباتيًا يحمي النحل وأنظمته البيئية.

أعلنت MeliBio أيضًا عن استثمار إضافي بقيمة 2.2 مليون دولار في الشركة من المستثمرين الحاليين ، بما في ذلك Collaborative Fund و Siddhi Capital ، والمستثمر الجديد The Greenbaum Foundation بقيادة Jim Greenbaum ، المنتج التنفيذي لـ The Game Changers and Seaspiracy. إجمالي تمويل الشركة حتى الآن يصل إلى 9.4 مليون دولار.

تعليق الإدارة
"يتأثر النحل سلبًا بالتأثيرات المركبة لتغير المناخ ، وفقدان الموائل ، واستخدام مبيدات الآفات. قال ليجي غافور ، الرئيس التنفيذي لـ CULT: "لقد ابتكر MeliBio بديلاً يعتمد على الخلايا النباتية يقدم نفس المذاق والفوائد الغذائية مثل العسل التقليدي دون التأثير العالمي المدمر".

حول MeliBio MeliBio ، التي يقع مقرها الرئيسي في أوكلاند ، كاليفورنيا ، هي شركة أغذية رائدة في السوق في صنع العسل بدون نحل. بالاستفادة من تقنيات الطهي المتقدمة وعلوم النبات ، ينتج MeliBio عسلًا مستدامًا يتناسب مع الذوق والجودة والتغذية من نظرائهم المشتق من الحيوانات. MeliBio في مهمة لخلق مستقبل مستدام للنحل والبشر والكوكب. لمزيد من المعلومات ، قم بزيارة www.melibio.com .

حول CULT Food Science
CULT Food Science Corp. هي عبارة عن منصة مبتكرة تركز على تطوير المنتجات وبناء المشاريع والاستثمار في الزراعة الخلوية. تعمل CULT Food Science على تطوير هذه التقنيات الجديدة لتوفير حلول مستدامة وبيئية وأخلاقية لمستقبل الغذاء. يهدف CULT Food Science ، وهو الأول من نوعه في أمريكا الشمالية ، إلى تزويد المستثمرين الأفراد بالتعرض غير المسبوق لأكثر الشركات الناشئة ابتكارًا ، واللحوم المزروعة الخاصة أو في مراحلها المبكرة ، ومنتجات الألبان القائمة على الخلايا ، وغيرها من شركات الأغذية المزروعة حولها العالم وإنشاء منتجات رائدة لمستقبل الغذاء.

المصدر: Better Foodie ، CULT Food Science ، Ingredients ، MeliBio Inc. ، العسل القائم على الخلايا النباتية ،

ليدربورد من مجلة آسيا للأغذية صفقة توزيع أراضي شركة MeliBio التابعة لـ CULT Food Science لعسلها القائم على الخلايا النباتية مع أكبر منتج للأغذية العضوية في أوروبا 5 ديسمبر 2022بواسطة آسيا فود جورنال

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

دبور مفترس جديد

الدبور ذو الأرجل الصفراء أثارت رؤية دبور مفترس جديد، يُسمى علميًا Vespa velutina، في جورجيا أجراس الإنذار بين خبراء النحل. هذه الأنواع الغازية، المعروفة بأنها تفترس نحل العسل ويرقاته، قد تسببت بالفعل في أضرار كبيرة لمجموعات النحل في أوروبا. حدثت أول مشاهدة لهذا الدبور في الولايات المتحدة الأسبوع الماضي في سافانا، جورجيا، بعد أن اكتشف مربي النحل في الفناء الخلفي اثنين منهم. ولمنع انتشار هذا الدبابير المدمر في جميع أنحاء الجنوب، يتعاون خبراء UF/IFAS مع وزارة الزراعة وخدمات المستهلك في فلوريدا. إنهم مصممون على رفع مستوى الوعي بين السكان حول ما يمكنهم فعله إذا واجهوا أو أمسكوا بأحد هذه الدبابير. أغسطس 26 2023
إرسال تعليق
قراءة المزيد

دراسة استقصائية لمربي النحل في الولايات المتحدة

  نقاش أظهرت النتائج التي توصلت إليها من دراسة استقصائية لمربي النحل في الولايات المتحدة أن مربي النحل على نطاق صغير كانوا أقل عرضة من مربي النحل على نطاق واسع لاستخدام أي من أساليب السيطرة على حشرة الفاروا Varroa . من بين مربي النحل الذين استخدموا بعض طرق التحكم في الفاروا ، أبلغ مربوا النحل على نطاق واسع عن استخدام طرق غير كيميائية ، في حين أن مربي النحل على نطاق واسع أبلغوا بشكل متكرر عن استخدام الفوارسيدات. بصرف النظر عن نوع العملية ، فإن متوسط ​​عدد مربي النحل الذين أبلغوا عن استخدام الفاروسايد كان معدل وفيات مستعمرات الشتاء أقل من المجموعات التي لم تستخدم الفيروسايدات ، حيث يرتبط استخدام الأميتراز بخسائر أقل من منتجات الفاروسيد الأخرى. لقد وجدنا أن تقسيم المستعمرات كان يرتبط بخسائر أقل من الممارسات غير الكيميائية الأخرى ، على الرغم من أن نتائجنا تشير إلى أن الممارسات غير الكيميائية لها نجاح محدود كعناصر تحكم قائمة بذاتها. توفر نتائجنا نظرة ثاقبة حول فوائد وقيود طرق مكافحة الفاروا المختلفة ودعم الدراسات الأخرى التي اقترحت أنه من الأفضل دمج طرق التحكم المختلفة في الفاروا في خ...
إرسال تعليق
قراءة المزيد

عرض حلول استعادة وحماية الملقحات

29 عرض حلول استعادة وحماية الأكاديميات الوطنية تقدم حلولاً مستدامة لاستعادة وحماية الأنواع الحرجة بواسطة Sydney O’Shaughnessy الملقحات بما في ذلك الحشرات والطيور والخفافيش والحيوانات الأخرى ضرورية للزراعة والنظم البيئية الطبيعية في جميع أنحاء أمريكا الشمالية. يعتمد حوالي ثلاثة أرباع جميع أنواع النباتات المزهرة على الملقحات للتكاثر ، بما في ذلك محاصيل الفاكهة والخضروات والبذور المهمة بالإضافة إلى المحاصيل الأخرى التي توفر الألياف والأدوية والوقود. في حين أن القيمة الاقتصادية والزراعية للملقحات واضحة ، تساعد هذه الأنواع أيضًا في الحفاظ على الأداء الصحي لمجموعة واسعة من النظم البيئية الطبيعية. ومع ذلك ، فقد انخفض عدد الملقحات بسرعة في السنوات الأخيرة ، وإذا استمر هذا الاتجاه ، فقد يعرض النظم الاقتصادية والزراعية والبيئية في الولايات المتحدة للخطر. عملت الأكاديميات الوطنية لعقود على تطوير حلول مستدامة لوقف تراجع الملقحات. تم تحديد أسبوع الملقحات الوطني باعتباره الأسبوع الثالث في يونيو من قبل مجلس الشيوخ الأمريكي. لماذا تنخفض أعداد الملقحات؟ تختلف الأسباب اعتمادًا على ما إذا كان ...
إرسال تعليق
قراءة المزيد