لسعة النجاح الرائعة: صناعة تربية النحل الوليدة في أفغانستان

لسعة النجاح الرائعة: صناعة تربية النحل الوليدة في أفغانستان عالقة مع وفرة من العسل

مربي نحل أفغاني يعمل في مزرعة في قندهار في أكتوبر. لسعة النجاح الرائعة: صناعة تربية النحل الوليدة في أفغانستان عالقة مع وفرة من العسل

أصبحت تربية النحل أكثر من مجرد هواية عندما ولدت هذه الصناعة من جديد في أفغانستان على مدى العقدين الماضيين. بالنسبة للعديد من المزارعين الأفغان ، أصبح العسل شريان حياتهم.

ولكن مع تراجع الاقتصاد الأفغاني ، أصبحت السلعة الحلوة سلعة فاخرة حيث يركز العملاء الذين يعانون من ضائقة مالية إنفاقهم على المواد الغذائية الأساسية والضروريات الأخرى. ومع تنافس المنتج الأفغاني على الرفوف مع واردات أرخص ، تُرك مربي النحل مع وفرة من العسل لا يمكنهم بيعه.

كانت Ghancha Gul واحدة من المستفيدين من إحياء الصناعة ، والتي بصرف النظر عن توفير خيار إضافي للمزارعين قدمت أيضًا مهنة ريادية قابلة للحياة للعديد من النساء.
اشتهرت غول ، المعروفة باسم "أم النحل" ، بتجارتها بصفتها مالكة لمزرعة تربية النحل في مقاطعة هرات الغربية لمدة 13 عامًا ، وغالبًا ما كانت ترتدي ملابس الرجال لتجنب التمييز لأنها كانت تسافر بالدراجة النارية لتوصيل العسل إلى الأسواق المحلية .

تقول غنشا غول: "كنت أبيع ما بين 30 و 40 كيلوغرامًا من العسل شهريًا ، لكنني الآن أبيع ما بين 10 و 15 كيلوغرامًا". وأوضحت في هذه الأيام ، "بدلاً من شراء العسل ، يشتري الناس الأرز والزيت". تقول غنشا غول: "كنت أبيع ما بين 30 و 40 كيلوغرامًا من العسل شهريًا ، لكنني الآن أبيع ما بين 10 و 15 كيلوغرامًا". وأوضحت في هذه الأيام ، "بدلاً من شراء العسل ، يشتري الناس الأرز والزيت". كانت الأعمال جيدة لسنوات ، كما قالت لإذاعة RFE / RL الشهر الماضي. لكن ذلك كان قبل أن تستولي طالبان على السلطة في عام 2021 ، مما تسبب في أزمة اقتصادية مدمرة أدت إلى ارتفاع معدلات التضخم والبطالة الجماعية وأثرت على دخول الأسر وتفضيلاتها الشرائية.

كما تضرر المزارعون بشدة من الجفاف والفيضانات ، بينما أدى الارتفاع الحاد في أسعار الغذاء والوقود والأسمدة إلى زيادة تكاليف التشغيل بشكل كبير.
قالت غول: "كنت أبيع ما بين 30 و 40 كيلوغراما من العسل كل شهر ، لكنني الآن أبيع ما بين 10 و 15 كيلوغراما". وأوضحت في هذه الأيام ، "بدلا من شراء العسل ، يشتري الناس الأرز والزيت".

لسعة من النجاح
بُذلت جهود دولية خلال العقدين الماضيين لتعزيز الصناعة كبديل لزراعة الخشخاش.

أصبحت المقاطعة واحدة من مراكز صناعة إنتاج العسل الوليدة ، حيث تضم حوالي 800 مزرعة لتربية النحل يعمل بها حوالي 3000 شخص ، حوالي 10 في المائة منهم من النساء. كما برزت مؤسسات تربية النحل في مقاطعة ننجرهار الشرقية وفي مقاطعتي هلمند وقندهار الجنوبية.

في هرات ، اقترح المسؤولون أن الإنتاج هذا العام قد يتضاعف تقريبًا إلى 150 طنًا ، حتى مع قيام العديد من مربي النحل ومعالجي العسل بتخفيض الإنتاج مع تضخم الإمدادات.
في هرات ، اقترح المسؤولون أن الإنتاج هذا العام قد يتضاعف تقريبًا إلى 150 طنًا ، حتى مع قيام العديد من مربي النحل ومعالجي العسل بتخفيض الإنتاج مع تضخم الإمدادات.

نظرًا لكونها وسيلة فعالة للتخفيف من حدة الفقر في المناطق الريفية مع حماية التنوع البيولوجي ودعم الأمن الغذائي ، واصلت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة تعزيز الصناعة من خلال برامج التدريب وتوفير مجموعات بدء التشغيل ، بما في ذلك عشرات الآلاف من نحل العسل وخلايا النحل. الصناديق ، وبدلات تربية النحل ، للحصول على مزارعين جدد في طريقهم.
كما دعمت حكومة طالبان ، التي تعاملت مع الاقتصاد المتدهور ومجموعة كبيرة من الكوارث البيئية التي ضربت القطاع الزراعي ، تربية النحل.
في العام الماضي ، أعلنت سلطات طالبان عن توسيع الصناعة مع أكثر من 400 مزرعة جديدة لتربية النحل في هلمند ، فضلاً عن إنشاء غابة التوت في ننكرهار للحفاظ على نحل العسل المحلي.
وقد فتحت جهود بناء الصناعة أسواق تصدير لدول مثل الكويت والإمارات العربية المتحدة والهند ، وكذلك إيران وباكستان المجاورتين. لكن بينما أظهر إنتاج العسل مرونة في مواجهة الجفاف الذي عصف بقطاع الزراعة في أفغانستان في السنوات الأخيرة ، جفت سوق التصدير إلى حد كبير ، تاركًا النحالين للتنافس مع واردات أرخص من باكستان وإيران وهم يحاولون بيع منتجاتهم إلى الأفغان.

نجحت الجهود المبذولة لتعزيز تجارة تربية النحل في أفغانستان إلى حد كبير ، حيث تنتج الآلاف من خلايا النحل العسل اليوم. لكن في بعض الأحيان يداعب النجاح.
نجحت الجهود المبذولة لتعزيز تجارة تربية النحل في أفغانستان إلى حد كبير ، حيث تنتج الآلاف من خلايا النحل العسل اليوم. لكن في بعض الأحيان يداعب النجاح.
في ولاية هلمند وحدها ، ارتفع إنتاج العسل "بشكل كبير" العام الماضي بعد موسم ضربه الجفاف شهد إنتاج ما يقرب من 40 طنًا من العسل في الإقليم في عام 2021 ، وفقًا لنائب مدير الزراعة بالمنطقة مولوي زين الله زاهد. في هرات ، اقترح المسؤولون أن الإنتاج هذا العام قد يتضاعف تقريبًا إلى 150 طنًا ، حتى مع قيام العديد من مربي النحل ومعالجي العسل بتخفيض الإنتاج مع تضخم الإمدادات.
أبلغت مقاطعات أخرى عن زيادات مماثلة في الإنتاج في السنوات الأخيرة ، مما يضيف بشكل كبير إلى الإنتاج المبلغ عنه البالغ 2150 طنًا المنتج على الصعيد الوطني في عام 2019.

وفرة من العسل
قال خليل أحمدي بهمانيش ، مربي نحل في هيرات ، إن نصف محصوله من الموسم الماضي لم يباع ، وإنه لا يستطيع منافسة الواردات من إيران.
قال بهمانيش: "بينما ننتج عسلًا جيدًا ، فإن العسل الإيراني الرديء يشبع سوق هيرات. يُباع العسل الإيراني بسعر رخيص ويقود الناس إلى التساؤل عن مشتريات عسلنا".

محمد عارف ، الذي بدأ مزرعته لتربية النحل في منطقة كاروخ في هلمند منذ أكثر من عقد من الزمن بخليتين فقط ، لديه الآن أكثر من 400.
وقال لراديو آزادي العام الماضي إن عائداته ارتفعت أكثر من 40 بالمئة عن الموسم السابق لكنه لم يتمكن من بيع منتجه في مواجهة المنافسة الإيرانية.
وقال عارف: "عندما لا يكون هناك رعاة أو عملاء ، نضطر إلى تجنب الاستثمار في الموسم المقبل ، أو تحويل رأس مالنا إلى قطاع آخر ، أو التوقف تمامًا".

شير آغا يدير 160 خلية نحل في هلمند. يقول: "لا توجد مبيعات. لا يزال العسل متبقيًا من العام الماضي. لا يوجد سوق".
شير آغا يدير 160 خلية نحل في هلمند. يقول: "لا توجد مبيعات. لا يزال العسل متبقيًا من العام الماضي. لا يوجد سوق".
يقول شير آغا ، الذي يدير 160 خلية في هلمند ، إن لديه أكثر من 3000 كيلوغرام من العسل لا يمكنه بيعها.
وقال أغا ​​"لا توجد مبيعات. العسل لا يزال متبقيًا من العام الماضي. لا يوجد سوق. في الوقت نفسه ، يعاقبنا العسل من إيران وباكستان".
بينما كان سعر كيلوغرام واحد من العسل الأفغاني يُباع بحوالي 1000 أفغاني (11 دولارًا) ، كما يقول المنتجون ، فإن نفس الكمية من العسل الإيراني تكلف فقط 150 إلى 400 أفغاني (1.70 دولار إلى 4.50 دولار).

يقول عزيز ناصري ، الذي يدير متجراً للعسل في لاشكارجاه ، عاصمة إقليم هلمند ، إنه اضطر إلى خفض أسعار العسل الأفغاني بمقدار النصف.
قال "الوضع الاقتصادي للناس سيء". "عندما ننظر إليهم ، نبيع عسلنا مقابل 700 أفغاني (7.85 دولار)".
بينما يقول سيد معصوم السادات ، رئيس دائرة الزراعة في هرات ، إن المحافظة أكثر من مجرد اكتفاء ذاتي ولا حاجة لاستيراد العسل ، فإن قواعد التجارة الدولية تمنع القضاء على المنافسة.
وقال: "لا يمكننا حظر استيراد العسل الإيراني بسبب عضوية [أفغانستان] في منظمة التجارة العالمية".

قال مسؤولو الزراعة في المقاطعة إنهم يعملون على إيجاد أسواق مناسبة لزيادة مبيعات العسل.

2023 11:33