التخطي إلى المحتوى الرئيسي

عسل أساسه الخلايا النباتية

عسل أساسه الخلايا النباتية

أطلقت MeliBio عسلها النباتي القائم على الخلايا النباتية في 75000 متجر في جميع أنحاء أوروبا بالتعاون مع Narayan Foods في أوائل عام 2023.

تعلن CULT Food Science Corp. ("CULT" أو "الشركة") (CSE: CULT) (OTC: CULTF) (FRA: LN0) ، وهي منصة استثمارية تسرع من تطوير تقنيات الزراعة الخلوية للنهوض بمستقبل الغذاء ، أن ستقوم شركة MeliBio التابعة لها بتوزيع عسل نباتي نباتي قائم على الخلايا تحت العلامة التجارية Better Foodie لإطلاق منتجاتها عبر 75000 متجر أوروبي بالتعاون مع Narayan Foods في أوائل عام 2023.

يستخدم MeliBio علم الأحياء النباتية والتخمير الدقيق لاستبدال نحل العسل بالكائنات الحية الدقيقة كوسيلة لإنتاج العسل ، مما يوفر نفس المذاق والفوائد الصحية للعسل التقليدي دون الإضرار بالنحل وأنظمته البيئية التي تتحملها تربية النحل التجارية.

تم تسميته مؤخرًا SIAL Innovation Selection 2022 ، وهي واحدة من أعرق جوائز الابتكار الغذائي في أوروبا ، وقد أظهر منتج MeliBio بالفعل طلبًا كبيرًا من قبل تجار التجزئة في جميع أنحاء أوروبا. وستصبح متاحة أيضًا لفرص العلامات التجارية الخاصة ، باستخدام تقنية MeliBio والقدرات التشغيلية لـ Narayan Foods. سيوفر للمطاعم وشركاء صناعة الأغذية بديلاً نباتيًا نباتيًا يحمي النحل وأنظمته البيئية.

أعلنت MeliBio أيضًا عن استثمار إضافي بقيمة 2.2 مليون دولار في الشركة من المستثمرين الحاليين ، بما في ذلك Collaborative Fund و Siddhi Capital ، والمستثمر الجديد The Greenbaum Foundation بقيادة Jim Greenbaum ، المنتج التنفيذي لـ The Game Changers and Seaspiracy. يصل إجمالي تمويل الشركة حتى الآن إلى 9.4 مليون دولار.

-مجلة آسيا للأغذية
بإذن من

Asia Food Journal

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

عرض حلول استعادة وحماية الملقحات

29 عرض حلول استعادة وحماية الأكاديميات الوطنية تقدم حلولاً مستدامة لاستعادة وحماية الأنواع الحرجة بواسطة Sydney O’Shaughnessy الملقحات بما في ذلك الحشرات والطيور والخفافيش والحيوانات الأخرى ضرورية للزراعة والنظم البيئية الطبيعية في جميع أنحاء أمريكا الشمالية. يعتمد حوالي ثلاثة أرباع جميع أنواع النباتات المزهرة على الملقحات للتكاثر ، بما في ذلك محاصيل الفاكهة والخضروات والبذور المهمة بالإضافة إلى المحاصيل الأخرى التي توفر الألياف والأدوية والوقود. في حين أن القيمة الاقتصادية والزراعية للملقحات واضحة ، تساعد هذه الأنواع أيضًا في الحفاظ على الأداء الصحي لمجموعة واسعة من النظم البيئية الطبيعية. ومع ذلك ، فقد انخفض عدد الملقحات بسرعة في السنوات الأخيرة ، وإذا استمر هذا الاتجاه ، فقد يعرض النظم الاقتصادية والزراعية والبيئية في الولايات المتحدة للخطر. عملت الأكاديميات الوطنية لعقود على تطوير حلول مستدامة لوقف تراجع الملقحات. تم تحديد أسبوع الملقحات الوطني باعتباره الأسبوع الثالث في يونيو من قبل مجلس الشيوخ الأمريكي. لماذا تنخفض أعداد الملقحات؟ تختلف الأسباب اعتمادًا على ما إذا كان ...

هل نحل العسل الروسي أكثر مقاومة لعث الفاروا والقصبة الهوائية؟

اسأل الخبير: هل نحل العسل الروسي أكثر مقاومة لعث الفاروا والقصبة الهوائية؟ تشير بعض الأبحاث إلى أن نحل العسل الروسي مقاوم إلى حد ما لعث الفاروا. على غرار نحل العسل الآسيوي ، تطورت السلالة الروسية من النحل الأوروبي جنبًا إلى جنب مع الفاروا لفترة أطول من السلالات الشائعة الأخرى (الإيطالية ، كارنيولان ، إلخ). تشير الأدلة إلى أن النحل الروسي قد يمتلك بعض المكونات الجينية التي تمنحه بعض المقاومة. بعد قولي هذا ، أعتقد أنه من المهم التنويه ببعض التحذيرات المهمة. 1) هذا شكل خفيف من المقاومة وليس مناعة. سوف تموت مستعمرة من النحل الروسي في نهاية المطاف إلى سوس الفاروا إذا تركت دون رادع. قد تؤدي مقاومتهم إلى أن تعيش المستعمرة لفترة أطول من ، على سبيل المثال ، مستعمرة إيطالية في نفس الظروف. ومع ذلك ، بدون أي شكل من أشكال التدخل لمكافحة العث ، حتى النحل الروسي سيموت في النهاية من الفاروا. 2) يبدو أن المقاومة موجودة فقط في النحل الروسي النقي. يصعب الحصول على النحل الروسي النقي في الولايات المتحدة (على الرغم من أن الأمر يزداد سهولة) لذلك من الأهمية بمكان التأكد من أنك تحصل عليه من مصدر حسن السم...

جوائز فيديو لندن الدولية للعسل

جوائز فيديو لندن الدولية للعسل (LIHA) سيتم تنظيم حفل توزيع جوائز العسل 2022 يوم السبت 9 يوليو 2022 (17: 00-21: 00) - مركز مؤتمرات ILEC (فندق إيرلز كورت لندن). أفضل "London IHA 2022" ، جوائز العسل الدولية تعرف على نتائج 2022 على: https://lnkd.in/e4grswsC #londonHONEYaward #LONDONhoney #HONEYcompetition # LONDONiha2022 #LONDONhoneyAwards #LONDONinternationalHoneyAwards #BestHONEY #BESTHONYWARDONY